ÇAY SAATİ

Benim blogum yemek blogu değil, evet ama yemek yapmak ve sunmak benim keyif köşelerimden biri.
Aslında hayatın keyif noktalarından biri. Hele özenle hazırlanmış sofralarda, emekle pişmiş, sevgiyle sunulmuşsa...Mecburiyetten pişirilen yemekler nasıl da belli eder kendini, tadı tuzu yerinde olsa da lezzetinden bir şeyler eksiktir mutlaka! 

Benim tariflerim pratik olanlardır, bilirsiniz...Geçen hafta arkadaşlarıma sunduğum lezzetleri şimdi sizlerle paylaşmak istedim...

                                 KOLAY EKLER PASTA

MALZEMELER :

- İstediğiniz miktarda kedi dili bisküvi (Fırınlarda satılanları       tercih edin !)

- 1 Paket çikolata sosu ( üstüne kullanmak için)

Beyaz Krema sosu için :

- 1 lt. süt 

- 2 çay bardağı un

- 2 çay bardağı toz şeker (Daha az kullanabilirsiniz)

- 1 paket vanilya

- 1 kutu çiğ krema

Beyaz sosu hazırlamak için krema dışında diğerleri pişirilir ve en son krema ilave edilerek ateşten alınır, soğuması için bekletilir.

Daha sonra çikolata sosu hazırlanır. (Paketler çok başarılı oluyor ancak siz kendiniz benmari usulü ile  yapmayı tercih edebilirsiniz )

Son olarak da 2 kedi dili arasına (KESİNLİKLE ISLATILMADAN!) beyaz krema koyup kapatın ve üzerine çikolata sosundan bir miktar dökerek yayılmasını sağlayın. 

Üstünü süslemek size kalmış . Ben bu sefer Hindistan cevizini tercih ettim.

                               SÜTLÜ KEMALPAŞA TATLISI

MALZEMELER :

- 1 paket çiğ kemalpaşa tatlısı
- 1/2 kg. toz şeker
- 1 lt. süt
- 1 su bardağı tahin ( üzerine dökmek için )

Şeker ilave edilmiş kaynayan sütün içine kemalpaşa tatlılarını ilave edip pişirelim. Burada en önemli nokta su yerine sütün kullanılması. Lezzetini çok değiştirdiği için üzerine dökülen tahin ile de bambaşka bir tatlıya dönüşüyor.

                    PEYNİRLİ MUFFİN

MALZEMELER :

- 1 Su bardağı yoğurt
- 6 çorba kaşığı irmik
- 3 yumurta
- 1/2 kg. peynir ya da kaşar loru
- 1/2  demet maydanoz
- 1  yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatkı kaşığı karabiber
- 1 paket kabartma tozu

(Dikkatinizi çekerim un ve yağ hiç yok !)

Bütün malzemeler aynı anda karıştırılıp kalıplara ya da bir fırın kalıbına dökülür. 180 derecede pişirilir.

Ne kadar kolay değil mi ?


AFİYET OLSUN...

Keyif Dolu Günleriniz Olsun....

Petek Uluğ