PETEĞİN KEYİF DÜKKANI: kahve keyfi

31 Mayıs 2014 Cumartesi

BİR FİNCAN MUTLULUK, SİZİ DE BEKLERİM...

sdsss tarafından 18:58 saatinde yazıldı 12 yorum

Kahve keyfinin benim blogumun keyif sayfalarının başında olduğu malum. Çünkü; onun benim hayatımda önemli bir yeri var. O mola demek, o sohbet demek, o bazen de dalıp gittiğim diyarlar demek...Yani kara sevdam o benim!

Ee o zaman da ona yakışır bir sunum gerekir! Hatta ritüeller gerekir! Bayılırım, hiç de üşenmem! Sabah akşam birer tane tamam! Bu ne demek? Bana da renkli renkli fincanlarımla, oyuncak gibi oynamak demek. Yani oyun saatim geldi demek!

İşte İnstagramda dostlarımla paylaştığım ikram örneklerimden bir derleme eşliğinde size minik bilgiler vereyim......

Kokusuyla size eşlik eden bir içicektir o...

'' Şeytan kadar kara, cehennem kadar sıcak, melek kadar saf, aşk kadar da tatlı '' demişlerdir onun için...

Okunuşunu Etiyopya'nın ''Kaffa'' yöresinden almıştır.

Dünyada petrolden sonra en önemli ticari malzeme olduğunu biliyor musunuz?

Kahvenin doğada yetişen birçok türü vardır.

En çok tüketilen türleri ise ''Arabica'' ve ''Robusta'' türleridir.

İlk kahve, 1706 senesinde Amsterdam Belediye Başkanına hediye olarak gönderilmiş.

Bol Köpüklü, Keyif Dolu Günleriniz Olsun...

Petek Uluğ

Kaynak:Google

Devamı

5 Ekim 2013 Cumartesi

KAHVE DÜNYAM...

sdsss tarafından 15:06 saatinde yazıldı 7 yorum

Blogumun ilk yazılarındandır ''Kahve Keyfi''.http://www.peteginkeyifdukkani.com/p/blog-page.html Bilememiştim hangisine öncelik vereceğime Çaya mı ? Kahveye mi ? Öyle ya sevilen iki şey arasında seçim yapmam gerekiyordu beni anlatırken. İkisi de bendim aslında kahve sabahımdı , çay ise günümdü, akşamımdı...Neyse yine aklıma düştü bugünlerde benim kahve dünyam ve şöyle instagram fotolarımdan derleyip kahve ve fincan seremonilerimi paylaşmak istedim sizlerle...Evet yalnız olsam bile kahve içmek törendir benim için...Kahve arkadaşlık eder size, ortak olur kendinizle kaldığınız dakikalara...Çay daha halktır, her ortama ayak uydurur ancak; kahve özenli sunumları sever.

Bu arada bir bilgiyi de paylaşayım sizlerle. Kahvenin yanında ikram edilen bir bardak su kahvenin üzerine içilmek için değil; öncesinde ağzımızda kalan tüm tatları temizlemek ve kahveye hazırlamak içindir !

Ayrıca yanında ikram edilen lokum ise Osmanlı Saray geleneğine dayalıdır. Padişahın huzuruna çıkmak için saraya gelen davetliler önce büyük salonda toplanır ve kahve ikram edilirmiş. Sırasını beklerken yüce padişahı görmenin heyecanı ile kan şekeri düşen misafirler olurmuş. İşte bu nedenle heyecanlarını bastırmaları için kahve ve lokum geleneği yerleşmiştir.